Pengaruh Kualitas Produk, Kualitas Layanan Terhadap Kepuasan Pelanggan di Restoran McDonald’s Kelapa Gading / Chandra Lauwren / 25150254 / Pembimbing: Bilson Simamora

Lauwren, Chandra (2021) Pengaruh Kualitas Produk, Kualitas Layanan Terhadap Kepuasan Pelanggan di Restoran McDonald’s Kelapa Gading / Chandra Lauwren / 25150254 / Pembimbing: Bilson Simamora. Institut Bisnis dan Informatika Kwik Kian Gie, Jakarta.

	Text (Halaman Judul) Awal.pdf - Published Version Download (3MB)
	Text (Bab 1 Pendahuluan) Bab 1.pdf - Published Version Download (2MB)
	Text (Bab 2 Kajian pustaka) Bab 2.pdf - Published Version Download (2MB)
	Text (Bab 3 Metode Penelitian) Bab 3.pdf - Published Version Download (2MB)
	Text (Bab 4 Hasil Analisis dan Pembahasan) Bab 4.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (2MB)
	Text (Bab 5 Kesimpulan dan Saran) Bab 5.pdf - Published Version Download (2MB)
	Text (Daftar Pustaka) Daftar Pustaka.pdf - Published Version Download (2MB)
	Text (Lampiran) Lampiran.pdf - Published Version Download (3MB)
	Text (Pernyataan Originalitas) Original.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (725kB)
	Text (Resume) RESUME.pdf - Published Version Download (1MB)

Abstract

Kebutuhan utama manusia salah satunya adalah makanan, manusia tidak bisa hidup tanpa makanan sebagai sumber energi. Dengan begitu bisnis dalam bidang makanan dan minuman semakin pesat berkembang. Di Indonesia sendiri terdapat berbagai jenis restoran yang menyediakan makanan dan minuman sesuai dengan kebutuhan para konsumen. Para konsumen pada saat ini dihadapkan dengan berbagai alternatif dalam memilih restoran. Perubahan perilaku masyarakat yang semakin mengarah ke berbagai hal praktis menjadi fenomena tersendiri bagi bisnis makanan di dunia. Hal ini dimanfaatkan McDonald’s untuk mengembangkan bisnisnya. Salah satu cara untuk kepuasan para pelanggan adalah dengan memberikan kualitas produk dan kulitas layanan yang baik kepada para pelanggan, sehingga pelanggan merasa puas dan keinginan serta kebutuhan juga terpenuhi. Terkait hal itu penulis tertarik untuk melakukan penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh kualitas produk dan kualitas layanan terhadap kepuasan pelanggan pada restoran McDonald’s di Kelapa Gading, Jakarta Utara. Teori yang digunakan untuk mendukung penelitian ini adalah Kualitas Produk, Kualitas Layanan, dan Kepuasan Pelanggan beserta pengukuran – pengukurannya. Kemudian didukung oleh teori mengenai hubungan antara Kualitas produk dengan Kepuasan Pelanggan, Kualitas Layanan dengan Kepuasan Pelanggan. Objek penelitian ini adalah restoran McDonald’s di Kelapa Gading, Jakarta Utara. Metode pengumpulan data dalam penelitian ini adalah dengan menyebarkan kuesioner secara online melalui google form, dengan teknik pengambilan sampel yang digunakan yaitu non – probability sampling dan metode pengambilan sampel berdasarkan pertimbangan tertentu. Untuk menguji hasil, digunakan metode analisis regresi, uji normalitas, uji heterokedastisitas, dan uji multikolinieritas. Hasil Penelitian ini menunjukkan bahwa kualitas produk berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan, kualitas layanan berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan. Dengan hasil tersebut maka dapat dinyatakan bahwa jika tingkat kualitas produk dan kualitas layanan semakin baik maka dapat meningkatkan kepuasan pelanggan.

Actions (login required)

View Item