Rencana Bisnis Pendirian Usaha Restaurant Bakmi Nick’s Di Jakarta / Nicholas / 72200273 / Pembimbing: Hisar Sirait

Nicholas, Nicholas (2024) Rencana Bisnis Pendirian Usaha Restaurant Bakmi Nick’s Di Jakarta / Nicholas / 72200273 / Pembimbing: Hisar Sirait. Institut Bisnis dan Informatika Kwik Kian Gie, Jakarta.

	Text HALAMAN JUDUL.pdf - Published Version Download (1MB)
	Text BaB I - PENDAHULUAN.pdf - Published Version Download (574kB)
	Text BAB II - LATAR BELAKANG PERUSAHAAN.pdf - Published Version Download (454kB)
	Text BAB III - ANALISIS INDUSTRI DAN PESAING.pdf - Published Version Download (896kB)
	Text BAB IV - ANALISIS PASAR DAN PEMASARAN.pdf - Published Version Download (889kB)
	Text BAB V - RENCANA PRODUKSI DAN KEBUTUHAN OPERASIONAL.pdf - Published Version Download (1MB)
	Text BAB VI - RENCANA ORGANISASI DAN SUMBER DAYA MANUSIA.pdf - Published Version Download (769kB)
	Text BAB VII - RENCANA KEUANGAN.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (745kB)
	Text BAB VIII - ANALISIS DAMPAK DAN RESIKO USAHA.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (506kB)
	Text BAB IX - RINGKASAN EKSEKUTIF DAN REKOMENDASI.pdf - Published Version Download (758kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (407kB)
	Text LAMPIRAN.pdf - Published Version Download (1MB)
	Text ORIGINALITAS.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (491kB)
	Text RESUME.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	Text PERSETUJUAN RESUME.pdf - Published Version Download (508kB)

Abstract

Bakmi Nick’s adalah usaha yangberfokus pada penjualan Bakmi ayam yang memiliki ciri khas Bakmi Dari Daerah Pontianak, Konsep Bakmi Nick’s muncul sebagai respons terhadap meningkatnya akan ketertarikan pada Bakmi, seperti yang diketahui Bakmi Pontianak menjadi salah satu makanan favorit Rakyat Indonesia, Bakmi Nick’s berkomitmen untuk memberikan cita rasa yang lezat dan membedakan dari pesaing lainnya.Perencanaan Bisnis “Bakmi Nick’s” adalah hasil dari analisis komprehensif yang mencakup tren dan pertumbuhan industri, analisis SWOT, analisis PESTEL, Lima Kekuatan Persaingan Model Porter, Competitive Profile Matrix, dan SWOT Matrix. Dokumen ini menguraikan visi, misi, serta strategi pemasaran, operasional, dan keuangan yang akan diterapkan dalam mendirikan dan mengelola waralaba restoran bakmi. Target pasar dari Bakmi Nick’s adalah masyarakat yang berekonomi menengah hingga menengah keatas dengan rentang usia 5 sampai 60 tahun baik Perempuan dan laki�laki. Khususnya bagi masyarakat dengan kebiasaan melakukan pemesanan melalui aplikasi pesan - antar online untuk memenuhi kebutuhannya.. Strategi pemasaran yang dilakukan menggunakan jejaring media sosial, iklan, dan penjualan secara langsungKebutuhan jumlah tenaga kerja adalah 5 orang yang tidak akan bertambah hingga tahun ke 5 berjalan nya Bakmi Nick’s, proses rekrutmen dilakukan sesuai prosedur, uraian kerja sesuai dengan jabatan yang dimiliki oleh masing – masing karyawan, spesifikasi dan kualifikasi yang dibutuhkan di setiap bagian jabatan tenaga kerja, struktur organisasi yang di jalankan oleh Bakmi Nick’s, dan adanya rencana balas jasa kepada karyawan Bakmi Nick’s selama 5 tahun pertama pendirian Bakmi Nick’s, dan juga mengikuti perarturan pemerintah tentang balas jasa karyawan. Dari analisis keuangan bisnis ini, diketahui Payback Period dalam waktu 3 Tahun 5 Bulan 17 Hari. Jumlah npv (Net Present Value) adalah sebesar Rp670.511.330 dan nilai PI sebesar 5,97. Dan dalam perhitungan Break Event Poin juga Mendapat kan nilai yang positif, yang dimana Break Event poin Bakmie Nick's menunjukan penjualan lebih besar dari nilai Break Event Poin yang dihasilkan sehingga bisnis tersebut layak untuk di jalankan. Kata Kunci: Bakmi Nick’s, Pendirian Usaha, Bakmi, Industri F&B

Actions (login required)

View Item