Rencana Pendirian Usaha “Cafe Alatte” di Harapan Indah, Bekasi / Biergita Avrilian / 72160167 / Pembimbing: Liaw Bun Fa

Avrilian, Biergita (2020) Rencana Pendirian Usaha “Cafe Alatte” di Harapan Indah, Bekasi / Biergita Avrilian / 72160167 / Pembimbing: Liaw Bun Fa. Institut Bisnis dan Informatika Kwik Kian Gie, Jakarta.

	Text (Halaman Judul) 72160167 - BIERGITA AVRILIAN - awal.pdf - Published Version Download (4MB)
	Text (Bab 1 Pendahuluan) 72160167 - BIERGITA AVRILIAN - bab 1.pdf - Published Version Download (3MB)
	Text (Bab 2 Latar Belakang Perusahaan) 72160167 - BIERGITA AVRILIAN - bab 2.pdf - Published Version Download (3MB)
	Text (Bab 3 Analisis Industri dan Pesaing) 72160167 - BIERGITA AVRILIAN - bab 3.pdf - Published Version Download (3MB)
	Text (Bab 4 Analisis Pasar dan Pemasaran) 72160167 - BIERGITA AVRILIAN - bab 4.pdf - Published Version Download (3MB)
	Text (Bab 5 Rencana Produksi dan Kebutuhan Operasional) 72160167 - BIERGITA AVRILIAN - bab 5.pdf - Published Version Download (3MB)
	Text (Bab 6 Rencana Organisasi dan Sumber Daya Manusia) 72160167 - BIERGITA AVRILIAN - bab 6.pdf - Published Version Download (3MB)
	Text (Bab 7 Rencana Keuangan) 72160167 - BIERGITA AVRILIAN - bab 7.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (3MB)
	Text (Bab 8 Analisis Dampak dan Resiko Usaha) 72160167 - BIERGITA AVRILIAN - bab 8.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (3MB)
	Text (Bab 9 Ringkasan Eksekutif) 72160167 - BIERGITA AVRILIAN - bab 9.pdf - Published Version Download (3MB)
	Text (Daftar Pustaka) 72160167 - BIERGITA AVRILIAN - daftar pustaka.pdf - Published Version Download (3MB)
	Text (Lampiran) 72160167 - BIERGITA AVRILIAN - lampiran.pdf - Published Version Download (4MB)
	Text (Pernyataan Originalitas) 72160167 - BIERGITA AVRILIAN - origin.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (833kB)
	Text (Resume) 72160167 - BIERGITA AVRILIAN - resume.pdf - Published Version Download (823kB)

Abstract

Cafe Alatte adalah sebuah unit usaha yang bergerak pada bidang makanan dan minuman yang berfokus pada bidang perkopian dengan mengedepankan atmosfer atau suasana yang nyaman dan homey, baik untuk pekerja maupun pelanggan. Dengan mengusung konsep simply modern coffee shop, yang dihiasi oleh mural serta beberapa hasil fotografi pada beberapa spot ditambah dengan sentuhan sedikit warna hijau dari beberapa artificial plant pada letak-letak tertentu. Memiliki visi untuk menjadikan Cafe Alatte sebagai kedai kopi yang dikenal akan penyajian dengan rasa yang berkualiatas namun dengan harga terjangkau yang dapat dinikmati oleh semua kalangan masyarakat Direncanakan usaha ini akan didirikan di wilayah Harapan Indah, Bekasi. Cafe Alatte memiliki kekuatan didalam kualitas produk, fasilitas dan kenyamanan, dan pelayanan dibandingkan beberapa pesaingnya. Penargetan segmen pasar dari usaha ini adalah masyarakat yang berlokasi di wilayah sekitar Bekasi khususnya Harapan Indah 2, Harapan Indah 1, Taman Harapan Baru, Pondok Ungu serta daerah Cakung seperti Taman Modern dan Jakarta Garden City dengan usia 15 – 50 tahun dan merupakan segmentasi menengah ke atas. Strategi pemasaran yang digunakan antara lain dengan penggunaan media sosial dan endorse influencer, food blogger. Dalam menjalankan usaha ini nantinya akan ada 8 tenaga kerja yang terdiri dari manager, karyawan, dan staf persediaan dan keuangan. Dari hasil perhitungan kelayakan usaha, usaha ini layak untuk dijalankan. Dimana total nilai penjualan yang selalui berada diatas titik impas. Proyek ini diperkirakan balik modal dalam waktu 2 tahun 1 bulan yang mana lebih cepat umur proyek yakni 5 tahun. Selain itu nilai dari perhitungan NPV menunjukan angka positif sebesar Rp 802.784.657.

Actions (login required)

View Item