Rencana Bisnis Pendirian Green Garden Kitchen Di Kelapa Gading / Kenny Yaputra / 78160125 / Pembimbing: Martha Ayerza Esra

Yaputra, Kenny (2021) Rencana Bisnis Pendirian Green Garden Kitchen Di Kelapa Gading / Kenny Yaputra / 78160125 / Pembimbing: Martha Ayerza Esra. Institut Bisnis dan Informatika Kwik Kian Gie, Jakarta.

	Text (Halaman Judul) Awal.pdf - Published Version Download (2MB)
	Text (Bab 1 Pendahuluan) bab 1.pdf - Published Version Download (2MB)
	Text (BAB II LATAR BELAKANG PERUSAHAAN) bab 2.pdf - Published Version Download (2MB)
	Text (BAB III ANALISIS INDUSTRI DAN PESAING) bab 3.pdf - Published Version Download (2MB)
	Text (BAB IV ANALISIS PASAR DAN PEMASARAN) bab 4.pdf - Published Version Download (2MB)
	Text (BAB V RENCANA PRODUKSI DAN KEBUTUHAN OPERASIONAL) bab 5.pdf - Published Version Download (2MB)
	Text (BAB VI RENCANA ORGANISASI DAN SUMBER DAYA MANUSIA) bab 6.pdf - Published Version Download (2MB)
	Text (BAB VII RENCANA KEUANGAN) bab 7.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (2MB)
	Text (BAB VIII ANALISIS DAMPAK DAN RESIKO USAHA) bab 8.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (2MB)
	Text (BAB IX RINGKASAN EKSEKUTIF) bab 9.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (2MB)
	Text (Daftar Pustaka) daftar pustaka.pdf - Published Version Download (2MB)
	Text (Pernyataan Originalitas) Original.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	Text (Resume) Resume.pdf - Published Version Download (932kB)

Abstract

Penulis membuat rencana bisnis usaha Green Garden Kitchen dikarenakan Masyarakat di perkotaan besar khususnya Jakarta ini mulai menyadari akan kesehatan dan mulai banyak dijalankan oleh banyak orang,akan tetapi dengan kepadatan aktivitas dan kesibukan mereka, seringkali mereka mengalami kesulitan untuk menjalankan pola makan hidup sehat dengan kandungan gizi yang mencukupi. Meningkatnya masalah kesehatan dan meningkatkan kesadaran tentang obesitas dan penyakit terkait telah menyebabkan peralihan gaya hidup masyarakat. Dengan melihat peluang yang ada, saya mendapat ide bisnis yaitu Healthy Wrap. Sesuai dengan asal katanya yaitu Wrap yang berarti membungkus .Healthy wrap adalah hidangan kaya serat,nutrisi,dan protein yang seimbang yang dimana terbuat dari bahan sayur sayuran hijau serta protein berupa daging rendah lemak yang dipotong sampai ukuran tertentu,dan ditaburi dengan berbagai banyak pilihan sauce yang lezat dan rendah calorie,serta dibungkus oleh tortilla. Green Garden Kitchen memiliki visi “menjadikan Green Garden Kitchen sebagai salah satu pilihan utama healthy food bagi masyarakat” yang akan direalisasikan bersamaan dengan berjalannya misi perusahaan. Green Garden Kitchen menyediakan produk berupa Healthy wrap dengan aneka varian yang sehat , serta konsep café yang menawarkan konsep interior esentrik Alam hijau dengan design panel multiwarna dengan nuansa taman perkebunan dengan melantunkan lagu kekinian yang menenangkan telinga dan hati. Green Garden Kitchen menargetkan penjualan pada masyarakat dengan penghasilan menengah Keatas. Perusahaan memiliki pesaing di dalam industri yang sama, oleh karena itu telah dilakukan analisa pesaing dan hasilnya perusahaan memiliki kelebihan dari pesaingnya. Strategi dalam pemasaran yang baik sangat diperlukan oleh Green Garden Kitchen, oleh karena itu Green Garden Kitchen akan melakukan berbagai strategi dalam meningkatkan penjualannya. Green garden Kitchen direncanakan membutuhkan sebanyak empat karyawan untuk menjalankan kegiatan operasionalnya. Investasi awal yang diperlukan oleh Rainbownies sebesar Rp.702,859,789.77. Sumber pendanaan didapat dari tabungan pribadi dan hibah dari orang tua. Dari hasil perhitungan analisis Net Present Value, Payback Period, Profitability Index, dan Break Even Point perusahaan dinyatakan layak.

Actions (login required)

View Item