Rencana Bisnis Pendirian Usaha EatBowl / Bui Lip Hendra / 72180228 / Pembimbing : Brastoro

Hendra, Bui Lip (2022) Rencana Bisnis Pendirian Usaha EatBowl / Bui Lip Hendra / 72180228 / Pembimbing : Brastoro. Institut Bisnis dan Informatika Kwik Kian Gie, Jakarta.

	Text HALAMAN JUDUL.pdf - Published Version Download (922kB)
	Text Bab I PENDAHULUAN.pdf - Published Version Download (644kB)
	Text BAB II LATAR BELAKANG PERUSAHAAN.pdf - Published Version Download (493kB)
	Text BAB III ANALISIS INDUSTRI DAN PERSAINGAN.pdf - Published Version Download (868kB)
	Text BAB IV ANALISIS PASAR DAN PEMASARAN.pdf - Published Version Download (972kB)
	Text BAB V RENCANA PRODUKSI DAN KEBUTUHAN OPERASIONAL.pdf - Published Version Download (1MB)
	Text BAB VI RENCANA ORGANISASI DAN SUMBER DAYA.pdf - Published Version Download (677kB)
	Text BAB VII RENCANA KEUANGAN (CLOSED).pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	Text BAB VIII ANALISIS DAMPAK DAN RESIKO USAHA (CLOSED).pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (513kB)
	Text BAB IX RINGKASAN EKSEKUTIF REKOMENDASI.pdf - Published Version Download (637kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf - Updated Version Download (437kB)
	Text LAMPIRAN.pdf - Published Version Download (1MB)
	Text PERNYATAAN ORIGINALITAS.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (421kB)
	Text RESUME.pdf - Published Version Download (1MB)

Abstract

EatBowl merupakan sebuah unit usaha yang bergerak di bidang kuliner atau food and beverages berfokus dalam menyediakan makanan berat, berupa ricebowl. EatBowl menawarkan beragam jenis menu ricebowl, antara lain menu Indonesian ricebowl, Japanese ricebowl, dan Chinese ricebowl. Usaha EatBowl memiliki visi yaitu “Menjadi pilihan pertama dan solusi yang mempermudah masyarakat dalam memenuhi kebutuhan makan”, dan misi yang membantu merealisasikan visi perusahaan, antara lain : Menyajikan hidangan menu yang beragam dengan cita rasa yang berkualitas dan harga yang terjangkau; Mengutamakan dan meperhatikan kebutuhan serta menjaga kepuasan konsumen terhadap produk EatBowl; Memberikan pelayanan yang terbaik dalam melayani konsumen. Dalam menjalankan kegiatan usahanya, terdapat beberapa kompetitor yang bergerak dalam industri yang sama dengan EatBowl. Antara lain: Mangkokku, SecBowl, Siguurih, dan Jinae. Menghadapi persaingan bisnis yang ketat, EatBowl menyusun berbagai strategi pemasaran untuk menjangkau pangsa pasar seluas mungkin. Startegi tersebut mencakup advertising, sales promotion, personal selling, public relation, dan direct marketing. Proses operasi produk EatBowl dilakukan dengan menggunakan saluran distribusi secara langsung. Proses ini dimulai dari pemesanan bahan baku kepada pemasok hingga mengolah dan menyalurkan kepada konsumen. EatBowl memiliki tim manajemen yang terdiri dari lima orang. Antara lain: owner yang merangkap sebagai manajer, dua orang chef, satu orang pelayan, dan satu orang kasir. Kebutuhan investasi awal EatBowl adalah Rp393.739.317 dalam memulai usaha tersebut, agar dapat mempersiapkan berbagai peralatan, perlengkapan, sewa ruko, dan pemegangan uang kas untuk membeli kebutuhan bahan baku dan lainnya. Menurut hasil payback period usaha EatBowl mampu mengembalikan modal dalam jangka waktu 2 tahun 9 bulan 13 hari. Untuk Net Present Value, EatBowl mendapatkan hasil positif sebesar Rp 353.350.699. Untuk hasil analisis Profitability Index, EatBowl mendapatkan angka Profitability Index sebesar 1,9. Menurut hasil break even point, maka penjualan tahunan EatBowl mampu melebihi dari total biaya yaitu biaya tetap dan biaya variabel Hal ini menunjukkan bahwa bisnis EatBowl layak untuk dijalankan.

Actions (login required)

View Item