Rencana Bisnis Pendirian ScreamForIceCream, di Menteng Jakarta Utara / Lutfiyani Syahira / 70190464 / Pembimbing: Wiwin Prastio

Syahira, Lutfiyani (2023) Rencana Bisnis Pendirian ScreamForIceCream, di Menteng Jakarta Utara / Lutfiyani Syahira / 70190464 / Pembimbing: Wiwin Prastio. Institut Bisnis dan Informatika Kwik Kian Gie, Jakarta.

	Text HALAMAN JUDUL.pdf - Published Version Download (936kB)
	Text Bab I PENDAHULUAN.pdf - Published Version Download (645kB)
	Text BAB II LATAR BELAKANG PERUSAHAAN.pdf - Published Version Download (505kB)
	Text BAB III ANALISIS INDUSTRI DAN PERSAINGAN.pdf - Published Version Download (877kB)
	Text BAB IV ANALISIS PASAR DAN PEMASARAN.pdf - Published Version Download (1MB)
	Text BAB V RENCANA PRODUKSI DAN KEBUTUHAN OPERASIONAL.pdf - Published Version Download (1MB)
	Text BAB VI RENCANA ORGANISASI DAN SUMBER DAYA.pdf - Published Version Download (764kB)
	Text BAB VII RENCANA KEUANGAN (CLOSED).pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	Text BAB VIII ANALISIS DAMPAK DAN RESIKO USAHA (CLOSED).pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (512kB)
	Text BAB IX RINGKASAN EKSEKUTIF REKOMENDASI.pdf - Published Version Download (621kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (497kB)
	Text LAMPIRAN.pdf - Published Version Download (1MB)
	Text PERNYATAAN ORIGINALITAS.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (628kB)
	Text RESUME.pdf - Published Version Download (1MB)

Abstract

ScreamForIceCream, merupakan bisnis yang bergerak di industri makanan dan minuman, yaitu kedai es krim. ScreamForIceCream akan mendirikan usahanya di daerah Menteng,Koja, Kota Jakarta Utara. ScreamForIceCream dalam menjalankan bisnisnya memiliki visi yaitu menjadikan kedai es krim dengan kualitas soft-serve ice cream yang terbaik dengan cita rasa serta penyajian yang menarik sehingga dapat diingat dan dinikmati oleh semua kalangan masyarakat Indonesia. Produk yang ditawarkan adalah es krim dengan varian sundae dan cone dengan varian rasa Berried, Matcha Better, Chocollapse, Salted Caremello, Waffle – O, Pop Scream,The OG Cone dan Cup. Selain itu ScreamForIceCream juga menjual minuman dengan rasa Bellery Ade,Sobana Ade, dan Hello Peachies. ScreamForIceCream menggunakan berbagai macam strategi pemasaran, startegi pertama yang yaitu image building. Image building ini dilakukan sebagai pengenalan brand sehingga masyarakat mengetahui keberadaan kedai es krim ScreamForIceCream. Lalu ada pemasaran rutin tiap tahun yang dilakukan oleh ScreamForIceCream seperti menggunakan jasa influencer dengan menggunakan endorsement, Instagram ads, TikTok ads, dan Google ads. Selain itu, ScreamForIceCream juga akan membuat loyalty card dan merchandise berupa gantungan kunci yang akan diberikan kepada pelanggan. Sumber daya manusia yang dibutuhkan oleh ScreamForIceCream berjumlah 4 orang, yang terbagi ke dalam beberapa bagian yaitu manajer,staff persediaan dan media sosial, kasir dan, ice cream server. Investasi awal yang dibutuhkan oleh ScreamForIceCream adalah sebesar Rp. 285.904.970, besaran dana tersebut akan digunakan untuk kas awal perusahaan, image building, peralatan, perlengkapan, sewa bangungan, hak paten, dan lainnya. Hasil analisis keuangan menunjukkan bahwa BEP nilai penjualan lebih tinggi dibandingkan biaya yang dikeluarkan. Untuk NPV memperoleh nilai sebesar Rp 737.743.934. Lalu untuk perhitungan Payback Period (PP) yang diperoleh ScreamForIceCream adalah selama 1 Tahun 4 Bulan 8 Hari dengan batas maksimal 5 Tahun. Sedangkan untuk hasil perhitungan Profitability Index menunjukkan hasil lebih dari 1 yaitu 3,58 yang menunjukkan bahwa bisnis tersebut diterima. Maka dari itu, kesimpulan dari analisis kelayakan yang telah dilakukan ScreamForIceCream layak untuk dijalankan.

Actions (login required)

View Item