Pengaruh Kualitas Produk dan Kualitas Layanan terhadap Kepuasan Pelanggan Kopi Kenangan di Mall Kelapa Gading / Andrea Cindy / 24190345 / Pembimbing: Tony Sitinjak

Cindy, Andrea (2023) Pengaruh Kualitas Produk dan Kualitas Layanan terhadap Kepuasan Pelanggan Kopi Kenangan di Mall Kelapa Gading / Andrea Cindy / 24190345 / Pembimbing: Tony Sitinjak. Institut Bisnis dan Informatika Kwik Kian Gie, Jakarta.

	Text HALAMAN JUDUL.pdf - Published Version Download (1MB)
	Text Bab I PENDAHULUAN.pdf - Published Version Download (723kB)
	Text BAB II KAJIAN PUSTAKA.pdf - Published Version Download (846kB)
	Text BAB III METODE PENELITIAN.pdf - Published Version Download (1MB)
	Text BAB IV HASIL ANALISIS DAN PEMBAHASAN (CLOSED).pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	Text BAB V SIMPULAN DAN SARAN.pdf - Published Version Download (540kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (684kB)
	Text LAMPIRAN.pdf - Published Version Download (1MB)
	Text PERNYATAAN ORIGINALITAS.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (733kB)
	Text RESUME.pdf - Published Version Download (1MB)

Abstract

Pada era saat ini, perkembangan pada industri makanan dan minuman semakin pesat. Kopi di Indonesia, saat ini mulai berkembang dengan meningkatnya daya minat masyarakat dari kalangan muda untuk meminum kopi karena kopi sudah menjadi bagian dari gaya hidup masyarakat yang terpengaruh oleh budaya luar. Namun, salah satu faktor yang sangat berpengaruh terhadap kepuasan pelanggan adalah kualitas produk. Selain kualitas produk, kepuasan pelanggan dapat pula dipengaruhi oleh faktor kedua yaitu kualitas pelayanan. Kualitas layanan juga menjadi hal yang penting yang harus diperhatikan serta dimaksimalkan agar mampu bertahan dan tetap dijadikan pilihan oleh pelanggan. Oleh karena itu, penelitian ini khususnya akan membahas mengenai kualitas produk dan kualitas layanan untuk mengetahui kepuasan pelanggan terhadap produk Kopi Kenangan. Teori yang digunakan pada penelitian ini adalah kualitas produk, kualitas layanan, dan kepuasan pelanggan. Variabel independent dalam penelitian ini adalah kualitas produk dan kualitas layanan, sedangkan variabel dependen dalam penelitian ini adalah kepuasan pelanggan. Objek dari penelitian ini adalah produk Kopi Kenangan. Pengumpulan data dilakukan dengan cara penyebaran kuesioner melalui google form kepada 135 responden. Pengambilan sampel dilakukan dengan teknik judgement sampling. Hasil penelitian ini, disimpulkan bahwa kualitas produk berpengaruh positif terhadap kepuasan pelanggan dan kualitas layanan berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan. Saran yang diberikan untuk Kopi Kenangan adalah untuk lebih meningkatkan daya tahan produk dan dapat terus meningkatkan faktor dalam menerima kritik dan saran dari pelanggan serta dalam fasilitas yang tersedia di Kopi Kenangan. Saran untuk peneliti selanjutnya adalah diharapkan agar dapat mengembangkan varibel lainnya seperti terutama dalam kualitas produk, kualitas layanan dan kepuasan pelanggan.

Actions (login required)

View Item