Rencana Bisnis Pendirian Usaha Café “Meriah Ukur” di Cawang, Jakarta Timur / Apriawan Dwinta Mandela / 77130526 / Pembimbing : Wiwin Prastio

Mandela, Apriawan Dwinta (2021) Rencana Bisnis Pendirian Usaha Café “Meriah Ukur” di Cawang, Jakarta Timur / Apriawan Dwinta Mandela / 77130526 / Pembimbing : Wiwin Prastio. Institut Bisnis dan Informatika Kwik Kian Gie, Jakarta.

	Text HALAMAN JUDUL.pdf - Published Version Download (3MB)
	Text Bab I PENDAHULUAN.pdf - Published Version Download (3MB)
	Text BAB II LATAR BELAKANG PERUSAHAAN.pdf - Published Version Download (3MB)
	Text BAB III ANALISIS INDUSTRI DAN PESAING.pdf - Published Version Download (3MB)
	Text BAB IV ANALISIS PASAR DAN PEMASARAN.pdf - Published Version Download (3MB)
	Text BAB V RENCANA PRODUKSI DAN KEBUTUHAN OPERASIONAL.pdf - Published Version Download (3MB)
	Text BAB VI RENCANA ORGANISASI DAN SUMBER DAYA MANUSIA.pdf - Published Version Download (3MB)
	Text BAB VII RENCANA KEUANGAN (CLOSED).pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (3MB)
	Text BAB VIII ANALISIS DAMPAK DAN RESIKO USAHA (CLOSED).pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (3MB)
	Text BAB IX RINGKASAN EKSEKUTIFREKOMENDASI.pdf - Published Version Download (3MB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (3MB)
	Text LAMPIRAN.pdf - Published Version Download (3MB)
	Text PERNYATAAN ORIGINALITAS.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (695kB)
	Text RESUME.pdf - Published Version Download (450kB)

Abstract

“Meriah Ukur” merupakan bisnis yang bergerak di bidang makanan dan minuman. Produk yang ditawarkan oleh “Meriah Ukur” adalah beberapa makanan dan minuman khas daerah batak seperti makanan ikan arsik, saksang dan minuman seperti sirup markisa, teh susu telor, dsb. “Meriah Ukur” terletak di Jl Mayjen Sutoyo Bersih Cililitan Kramat Jati Jakarta Timur. “Meriah Ukur” memiliki visi yaitu “To be the first choice cafe to enjoying time”, dalam bahasa indonesia berarti menjadi kafe pilihan pertama untuk menikmati waktu layaknya dirumah anda.. Misi dari “Meriah Ukur” yaitu memberikan suasana tempat bersantai yang nyaman dan menyenangkan, menyediakan fasilitas dan permainan-permainan yang kreatif dan fun, serta memberikan pelayanan yang baik untuk kepuasan pelanggan Produk yang ditawarkan oleh “Meriah Ukur” yaitu beberapa makanan daerah khas batak seperti Arsik, saksang,cimpa, dsb, minuman khas daerah seperti sirup markisa, dsb yang disajikan dengan hidangan yang halal dan dapat dinikmati banyak kalangan. Agar dapat bersaing dengan kompetitor maka “Meriah Ukur” menggunakan berbagai strategi promosi. Strategi yang digunakan sehubungan dengan membuka kafe, yaitu dengan pemasaran “direct marketing” dengan promo-promo dan meluncurkan produk terbaru dalam tenggang waktu tertentu. Sumber daya manusia yang digunakan oleh “Meriah Ukur” berjumlah 6 orang, terdiri dari posisi manager, barista, juru masak, kasir, dan staf dapur. Investasi awal yang dibutuhkan “Meriah Ukur” adalah sebesar Rp. 696.491.700 yang digunakan untuk menyewa ruko, renovasi, membeli perlengkapan, peralatan, serta bahan baku. Investasi awal ini didukung oleh orang tua pemilik usaha. Analisis kelayakan suatu bisnis merupakan hal penting yang harus dipertimbangkan sebelum membuka suatu usaha atau bisnis. Analisis yang digunakan oleh “Meriah Ukur” yaitu, Break Even Point yang selalu positif setiap tahunnya selama 5 tahun, Net Present Value yang lebih besar dari 0 yaitu sebesar Rp.969.226.042, Internal Rate of Return sebesar 39% yang melebihi tingkat bunga diskonto sebesar 27%, Profitability Index diatas 1 yaitu sebesar 2,39158305, serta Payback Period yang dicapai kurang dari 5 tahun yaitu dalam 2 tahun 9bulan 23 hari

Actions (login required)

View Item