Rencana Pendirian Usaha Kedai Kopi Playful Coffee di Bogor, Jawa Barat / Ferren Hit / 71170083 / Pembimbing: Liaw Bun Fa

Hit, Ferren (2021) Rencana Pendirian Usaha Kedai Kopi Playful Coffee di Bogor, Jawa Barat / Ferren Hit / 71170083 / Pembimbing: Liaw Bun Fa. Institut Bisnis dan Informatika Kwik Kian Gie, Jakarta.

	Text awal.pdf Download (621kB)
	Text bab 1.pdf Download (778kB)
	Text bab 2.pdf Download (539kB)
	Text bab 3.pdf Download (726kB)
	Text bab 4.pdf Download (2MB)
	Text bab 5.pdf Download (1MB)
	Text bab 6.pdf Download (560kB)
	Text bab 7.pdf Restricted to Repository staff only Download (795kB)
	Text bab 8.pdf Restricted to Repository staff only Download (506kB)
	Text bab 9.pdf Download (509kB)
	Text daftar pustaka.pdf Download (492kB)
	Text lampiran.pdf Download (1MB)
	Text original.pdf Restricted to Repository staff only Download (600kB)
	Text resume.pdf Download (1MB)

Abstract

Penulis mambuat rencana bisnis sebuah kedai kopi karena, kedai kopi saat ini sudah tidak asing lagi di kalangan masyarakat. Selain itu menikmati kopi di kedai kopi langsung telah menjadi gaya hidup masyarakat Indonesia saat ini. Lalu kedai kopi bisa juga digunakan sebagai tempat pertemuan, nongkrong, maupun digunakan sebagai tempat rapat atau untuk beberapa acara tertentu yang membutuhkan suasana yang berbeda. Penulis membuat kedai kopi Playful Coffee memiliki konsep yang unik. Kedai kopi Playful Coffee menggunakan design interior yang bernuasa industrial yang asri dimana suasananya berada luar ruangan dengan rangkaian meja panjang dapat menjadi tempat yang nongkrong bersama keluarga, teman, dan kerabat. Penulis juga membuat analisis pesaing dengan menggunakan Analisis PESTLE, Lima Kekuatan Persaingan Model Porter, Analisis Faktor-Faktor Kunci Sukses, dan Analisis Eksternal & Internal dengan Analisis SWOT. Perencanaan bisnis ini dibuat untuk mengatahui proyeksi persaingan dalam industri kedai kopi, kedai kopi Playful Coffee percaya dengan segmentasi pasar, strategi pemasaran, strategi promosi dan diferensiasi yang dimiliki maka dapat bersaing dengan para pesaing-pesaing yang ada. Penulis juga melakukan rencana produksi dan kebutuhan operasional. Dengan adanya deskripsi rencana produksi dapat mengetahui survei pasar sampai pembukaan kedai kopi. Serta rencana alur produk dapat mengetahui dari pelanggan datang sampai produk selesai diproduksi. Penulis juga membuat rencana organisasi dan sumber daya manusia sesuai dengan kebutuhan akan tenaga kerja di kedai kopi Playful Coffee. Selain itu, perencanaan bisnis ini dibuat untuk mengetahui peluang, segmentasi, dan menghitung nilai kelayakan bisnis kedai kopi Playful Coffee. Dengan nilai Investasi awal sebesar Rp. 260.001.900,00. Berdasarkan dari studi kelayakan, didapatkan payback period dapat dicapai dalam kurun waktu 1 tahun 4 bulan 9 hari, NPV juga lebih besar dari 0, yang berarti NPV positif. Hasil PI kedai kopi Kedai Kopi Playful Coffee sebesar 3,663956999 lebih besar dari 1,0 , yang berarti PI positif dan usaha layak untuk dijalankan. Penjualan kedai kopi Playful Coffee setiap tahunnya lebih besar dari nilai BEP. Untuk itu dapat dikatakan bisnis layak untuk dijalani. Serta dituliskan juga analisis dampak dan resiko usaha kedai kopi Playful Coffee.

Actions (login required)

View Item