Rencana Bisnis Pendirian Usaha Dendeng Balado Mymories Tasty Dendeng di Komplek Sunter Jaya Baru, Jakarta Utara / Seraphine Thirsa Tjahjono / 70200080 / Pembimbing: Tony Sitinjak

Tjahjono, Seraphine Thirsa (2024) Rencana Bisnis Pendirian Usaha Dendeng Balado Mymories Tasty Dendeng di Komplek Sunter Jaya Baru, Jakarta Utara / Seraphine Thirsa Tjahjono / 70200080 / Pembimbing: Tony Sitinjak. Institut Bisnis dan Informatika Kwik Kian Gie, Jakarta.

	Text HALAMAN JUDUL.pdf - Published Version Download (607kB)
	Text Bab I PENDAHULUAN.pdf - Published Version Download (438kB)
	Text BAB II LATAR BELAKANG PERUSAHAAN.pdf - Published Version Download (363kB)
	Text BAB III ANALISIS INDUSTRI DAN PESAING.pdf - Published Version Download (630kB)
	Text BAB IV ANALISIS PASAR DAN PEMASARAN.pdf - Published Version Download (681kB)
	Text BAB V RENCANA PRODUKSI DAN KEBUTUHAN OPERASIONAL.pdf - Published Version Download (636kB)
	Text BAB VI RENCANA ORGANISASI DAN SUMBER DAYA MANUSIA.pdf - Published Version Download (463kB)
	Text BAB VII RENCANA KEUANGAN (CLOSED).pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (626kB)
	Text BAB VIII ANALISIS DAMPAK DAN RESIKO USAHA (CLOSED).pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (441kB)
	Text BAB IX RINGKASAN EKSEKUTIF_REKOMENDASI.pdf - Published Version Download (430kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (366kB)
	Text LAMPIRAN.pdf - Published Version Download (1MB)
	Text PERNYATAAN ORIGINALITAS.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (604kB)
	Text RESUME.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Mymories Tasty Dendeng adalah bisnis yang bergerak di bidang food and bavarage, menjual produk makanan cepat saji yaitu dendeng balado dalam kemasan vacuum pack dengan 2 macam varian, yaitu dendeng balado cabai merah dan dendeng balado cabai hijau dengan 2 macam ukuran, yaitu kemasan 250 Gr dan kemasan 500 Gr. Bisnis beroperasi secara online dan memiliki tempat produksi yang terletak di Komplek Sunter Jaya Baru. Penulis memilih nama Mymories Tasty Dendeng untuk dendeng balado produksinya. Mymories berasal dari kata my memories, yaitu ungkapan suatu kenangan atau rasa kangen akan dendeng lezat buatan ibu di rumah. Analisis pesaing yang dibuat penulis mencakup tren dan pertumbuhan industri, juga menggunakan Analisis PESTLE, Lima Kekuatan Persaingan Model Porter, Analisis CPM, dan Analisis SWOT. Mymories Tasty Dendeng bersaing dengan kompetitor lainnya seperti Alavie Kitchen, Dendeng Balado Uni Etty, dan Dendeng Balado Uda dengan adanya segmentasi pasar, strategi pemasaran, dan strategi promosi. Jumlah tenaga kerja yang dibutuhkan Mymories Tasty Dendeng berjumlah 3 orang, yang terdiri dari 1 Manajer, 1 Kepala Dapur, dan 1 Staff Dapur. Kebutuhan dana investasi awal Mymories Tasty Dendeng sebesar Rp 44.033.278.-. Dana investasi awal tersebut akan digunakan untuk kas awal perusahaan, bahan baku langsung, persediaan perlengkapan, peralatan, biaya renovasi tempat usaha, dan hak paten. Dana tersebut bersumber dari dana pribadi penulis. Dalam perhitungan analisis kelayakan usaha, berdasarkan hasil analisis keuangan Mymories Tasty Dendeng menunjukkan Payback Period dalam waktu 1 Tahun 6 Bulan 8 Hari, Net Present Value mendapatkan hasil positif sebesar Rp 235.284.279,-., Profitability Index mendapatkan hasil sebesar 8,81 ,dan hasil Analisis Break Event Point (BEP) yaitu penjualan per tahun lebih besar dari nilai Break Event Point (BEP). Dapat disimpulkan bahwa Mymories Tasty Dendeng layak untuk dijalankan.

Actions (login required)

View Item