Rencana Bisnis Keberlanjutan Usaha Kuliner Mr. Ninety Nine di Bekasi, Harapan Indah / Revin Jeremia / 75170146 / Pembimbing: Hisar Sirait

Jeremia, Revin (2021) Rencana Bisnis Keberlanjutan Usaha Kuliner Mr. Ninety Nine di Bekasi, Harapan Indah / Revin Jeremia / 75170146 / Pembimbing: Hisar Sirait. Institut Bisnis dan Informatika Kwik Kian Gie, Jakarta.

	Text (HALAMAN JUDUL) awal.pdf - Published Version Download (952kB)
	Text (BAB I PENDAHULUAN) bab 1.pdf - Published Version Download (381kB)
	Text (BAB II LATAR BELAKANG PERUSAHAAN) bab 2.pdf - Published Version Download (490kB)
	Text (BAB III ANALISIS INDUSTRI DAN PERSAINGAN) bab 3.pdf - Published Version Download (891kB)
	Text (BAB IV ANALISIS PASAR DAN PEMASARAN) bab 4.pdf - Published Version Download (1MB)
	Text (BAB V RENCANA PRODUKSI DAN KEBUTUHAN OPERASIONAL) bab 5.pdf - Published Version Download (1MB)
	Text (BAB VI RENCANA ORGANISASI DAN SUMBER DAYA MANUSIA) bab 6.pdf - Published Version Download (616kB)
	Text (BAB VII RENCANA KEUANGAN) bab 7.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (3MB)
	Text (BAB VIII ANALISIS DAMPAK DAN RESIKO USAHA) bab 8.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (446kB)
	Text (BAB IX RINGKASAN EKSEKUTIF REKOMENDASI) bab 9.pdf - Published Version Download (448kB)
	Text (DAFTAR PUSTAKA) daftar pustaka.pdf - Published Version Download (428kB)
	Text (LAMPIRAN) lampiran.pdf - Published Version Download (4MB)
	Text (PERNYATAAN ORIGINALITAS) original.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (632kB)
	Text (RESUME) resume.pdf - Published Version Download (1MB)

Abstract

Mr. Ninety Nine merupakan bisnis yang bergerak di bidang kuliner, yaitu tepatnya roti panggang yang beralamat di Ruko Asia Tropis AT 16 No.26 . Produk yang ditawarkan adalah roti panggang yang menjadi menu utama, selain itu usaha ini juga menyediakan menu minuman dan makanan cemilan lain seperti mie instan,cireng,dll. Mr. Ninety Nine memiliki visi yaitu “Menjadi usaha yang unggul dalam penjualan roti panggang yang di mana mampu bersaing dalam penjualan roti panggang di seluruh Indonesia”. Lalu misi dar i Mr. Ninety Nine yaitu “Selalu mau dan bisa beradaptasi dalam industri Food and Beverage supaya tetap bisa bertahan dan sukses di bidang usaha ini dan mengutamakan pelayanan ramah dan cepat kepada konsumen layaknya seorang sehingga dapat memberikan pelayanan yang memuaskan.” Target Mr. Ninety Nine adalah terbilang luas yaitu mulai dari umur 6-65 tahun , untuk daya beli cocok untuk anak sekolah maupun pekerja yang memiliki hanya uang saku ataupun pendapatan yang dimana dimulai dari 400.000 sampai tak terhingga , sasaran untuk jenis kelamin juga bisa kepada laki-laki maupun perempuan. Mr. Ninety Nine melakukan pemasaran melalui media sosial dan brosur yang berguna untuk memperkenalkan usaha ini ke masyarakat dan untuk menghadapi pesaing usaha ini. Proses operasi yang dijalankan Mr. Ninety Nine adalah langsung menjual produknya sampai ke tangan konsumen. Mr. Ninety Nine memerlukan sumber daya manusia untuk menjalani operasi di lapangan yang di mana sumber daya manusia yang diperlukan terdapat 5 orang yaitu 1 orang manajer, 1 administrator, dan 3 staff operasional yang terdiri dari staff ropang , bar , kitchen. Investasi atau modal awal Mr. Ninety Nine sebesar Rp 192.912.550 . Berdasarkan hasil analisis kelayakan keuangan, usaha ini layak untuk dijalankan dengan perhitungan payback period dalam kurun waktu 3 Tahun 0 Bulan 18 Hari, kemudian NPV yang diperoleh bernilai positif yaitu sebesar Rp107.712.044. Perhitungan IRR yaitu 26% lalu hasil analisa BEP yang menunjukan penjualan usaha ini lebih besar dari nilai BEP setiap tahunnya Kata Kunci : Roti Panggang , Cireng Shaza , Matcha Latte

Actions (login required)

View Item