Rencana Bisnis Pendirian Usaha Korean Birthday Cake Jupacake di Kalideres, Jakarta Barat / Juliana Paramitha / 79190461 / Pembimbing: Tony Sitinjak

Paramitha, Juliana (2023) Rencana Bisnis Pendirian Usaha Korean Birthday Cake Jupacake di Kalideres, Jakarta Barat / Juliana Paramitha / 79190461 / Pembimbing: Tony Sitinjak. Institut Bisnis dan Informatika Kwik Kian Gie, Jakarta.

	Text HALAMAN JUDUL.pdf - Published Version Download (983kB)
	Text Bab I PENDAHULUAN.pdf - Published Version Download (618kB)
	Text BAB II LATAR BELAKANG PERUSAHAAN.pdf - Published Version Download (422kB)
	Text BAB III ANALISIS INDUSTRI DAN PESAING.pdf - Published Version Download (940kB)
	Text BAB IV ANALISIS PASAR DAN PEMASARAN.pdf - Published Version Download (820kB)
	Text BAB V RENCANA PRODUKSI DAN KEBUTUHAN OPERASIONAL.pdf - Published Version Download (840kB)
	Text BAB VI RENCANA ORGANISASI DAN SUMBER DAYA MANUSIA.pdf - Published Version Download (723kB)
	Text BAB VII RENCANA KEUANGAN (CLOSED).pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (917kB)
	Text BAB VIII ANALISIS DAMPAK DAN RESIKO USAHA (CLOSED).pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (574kB)
	Text BAB IX RINGKASAN EKSEKUTIF_REKOMENDASI.pdf - Published Version Download (497kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (431kB)
	Text LAMPIRAN.pdf - Published Version Download (1MB)
	Text PERNYATAAN ORIGINALITAS.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (639kB)
	Text RESUME.pdf - Published Version Download (1MB)

Abstract

Bisnis kue Korean Birthday cake Jupacake ini adalah sebuah usaha yang bergerak di bidang industri roti dan kue yang memiliki konsep yang berbeda dengan bisnis kue ulang tahun lainnya. Pembeli dapat menikmati kue ulang tahun ala Korea yang memiliki ukuran minimalis dan desain yang unik. Target pasar dari Jupacake adalah masyarakat yang tinggal di daerah Jakarta barat dan sekitarnya, khususnya kalangan mengengah kebawah yang memiliki kegemaran terhadap budaya Korea dengan bentuknya yang mini dan mudah dibawa kemana-mana. Dengan ukuran usaha yang di golongkan sebagai usaha kecil dengan perkiraan omset yang tidak lebih dari satu miliar, dan struktur organisasi yang sederhana dimana terdiri dari satu manajer, satu staf produksi, satu staf admin dan packing, dan satu staf digital marketing. Penjualan dilakukan secara online dengan pemasaran melalui media social Instagram, Facebook, Tiktok dan WhatsApp, serta E-commerce seperti Shopee. Visi dari Jupacake adalah menjadi salah satu usaha Birthday Cake yang berkualitas dan professional dengan konsep kue ulang tahun ala Korea yang dikenal oleh seluruh masyarakat Indonesia. Analisis pesaing dilakukan dengan menggunakan Analisis PESTLE, Lima Kekuatan Persaingan Model Porter, Analisis Faktor-faktor Kunci Sukses, dan Analisis Eksternal dan Internal dengan Analisis SWOT. Perencanaan bisnis ini dibuat agar Jupacake dapat mengatur strategi bisnis dengan baik. Dalam membuat bisnis Jupacake, kebutuhan dana untuk investasi awal yang dibutuhkan yaitu sebesar Rp 50,140,451 yang digunakan untuk pembelian peralatan, perlengkapan, dan bahan baku. Untuk biaya investasi di dapatkan dari uang tabungan dan uang warisan yang diberikan orang tua. Kelayakan keuangan merupakan hal yang utama dalam mendirikan sebuah bisnis, maka dari itu Jupacake menggunakan lima analisis untuk mengetahuinya. Analisis Payback period yang dapat dicapai dalam 1 tahun 8 bulan 2 hari, untuk Net Present Value (NPV) nilainya lebih besar dari 0 yaitu Rp. 166.976.859 untuk Profitability Index (PI) nilainya lebih besar dari 1 yaitu 4,330182630 dan nilai penjualan Jupacake lebih besar dari Break Event Point (BEP), maka dapat disimpulkan bisnis Jupacake bisa direkomendasikan dan layak untuk dijalankan. Jupacake dalam menjalankan bisnisnya akan menghadapi resiko yang terjadi misalnya belum dikenal banyak orang, banyaknya pesaing dan untuk menghindari resiko tersebut dapat dilakukan dengan membuat SOP yang disusun dengan baik dan tegas, serta menyusun strategi pemasaran yang baik agar kedepannya dapat memperluas bisnis Korean Birthday cake Jupacake.

Actions (login required)

View Item