Rencana Bisnis Pendirian Usaha Toko Kue Sehat Guiltless Friday / Richard / 74190118 / Pembimbing: Liaw Bun Fa

Richard, Richard (2024) Rencana Bisnis Pendirian Usaha Toko Kue Sehat Guiltless Friday / Richard / 74190118 / Pembimbing: Liaw Bun Fa. Institut Bisnis dan Informatika Kwik Kian Gie, Jakarta.

	Text HALAMAN JUDUL.pdf - Published Version Download (562kB)
	Text Bab I PENDAHULUAN.pdf - Published Version Download (614kB)
	Text BAB II LATAR BELAKANG PERUSAHAAN.pdf - Published Version Download (355kB)
	Text BAB III ANALISIS INDUSTRI DAN PESAING.pdf - Published Version Download (770kB)
	Text BAB IV ANALISIS PASAR DAN PEMASARAN.pdf - Published Version Download (873kB)
	Text BAB V RENCANA PRODUKSI DAN KEBUTUHAN OPERASIONAL.pdf - Published Version Download (586kB)
	Text BAB VI RENCANA ORGANISASI DAN SUMBER DAYA MANUSIA.pdf - Published Version Download (470kB)
	Text BAB VII RENCANA KEUANGAN (CLOSED).pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (797kB)
	Text BAB VIII ANALISIS DAMPAK DAN RESIKO USAHA (CLOSED).pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (367kB)
	Text BAB IX RINGKASAN EKSEKUTIF_REKOMENDASI.pdf - Published Version Download (364kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (373kB)
	Text LAMPIRAN.pdf - Published Version Download (865kB)
	Text PERNYATAAN ORIGINALITAS.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (810kB)
	Text RESUME.pdf - Published Version Download (1MB)

Abstract

Guiltless Friday adalah bisnis yang bergerak di bidang makanan dan minuman secara khusus berfokus pada penjualan berbagai kue sehat yang mengutamakan rendah kalori dan dijual memalui e-commerce, yaitu Tokopedia dan Shopee. Pendirian usaha Toko kue sehat berbasis didukung oleh tren minat makanan sehat dan belanja online sedang meningkat. Terdapat juga analisis PESTEL, Lima Kekuatan Persaingan Model Porter, Analisis Faktor faktor Kunci Sukses, dan Analisis Eksternal dan Internal dengan Analisis SWOT. Analisis ini dibuat untuk mengetahui dengan tujuan untuk mengetahui mendukung atau tidaknya lingkungan usaha serta kelebihan dan kelemahan pesaing. Berdasarkan analisis tersebut lingkungan eksternal mendukung atas kegiatan usaha, dan juga secara internal memiliki kelebihan dibanding kompetitornya yaitu berada di harga, kualitas bahan baku, promosi, layanan, dan variasi produk. Usaha Guiltless Friday memiliki kisaran produk dari Rp 18.000 hingga Rp 25.000. Produk yang di jual adalah Protein Bar, Protein Cookies, dan Protein Brownies. Anggaran penjualan usaha proyeksi pada tahun 2024 sebesar Rp 385.927.419, dan diasumsikan akan naik sebesar 5% pertahun dari segi harga produk serta penjualan produk. Semua produk Guitless Friday merupakan hasil olahan usaha sendiri yang dimulai dari pemesanan bahan baku, proses produksi produk, pengemasan, dan pengiriman kepada konsumen. Guiltless Friday akan dioperasikan di ruko Pondok Ungu permai, Bekasi Utara, dengan struktur sederhana dimana terdiri dari seorang manajer yang membawahi 2 bagian yaitu staff produksi dan juga staff operasional. Guiltless Friday membutuhkan total karyawan sebanyak 3 orang di dalam menjalankan usaha dengan total jam kerja 40jam dalam 1 minggu, dan beroperasi dari hari senin hingga sabtu. Investasi awal sebesar Rp 33.778.795 yang berasal dari diri sendiri dan warisan orang tua. Analisis keuangan Guiltless Friday menunjukan hasil yang positif dimana penjualan setiap tahun berada di atas Break Even Point dan menghasilkan, Net Present Value sebesar Rp 176.827.098 dimana lebih tinggi dari 0. Payback Period selama 2 Tahun 1 Bulan 19 Hari dimana kurang dari 5 tahun. Profitability Index sebesar 6,234855094 dimana lebih tinggi dibandingkan 1. Berdasarkan berbagai analisis keuangan diatas dapat disimpulkan bahwa Guiltless Friday layak untuk direalisasikan. Selain itu juga dan Guiltless Friday memiliki dampak yang positif bagi Masyarakat yaitu meningkatkan awareness terhadap Kesehatan produk dan kepada lingkunganya dalam mendapatkan kemudahan untuk membeli produk. Dengan memanfaat kemajuan teknologi yang ada penjualan dan promosi melalui online, merek dan produk Guiltless Friday dapat dijangkau dan diakses oleh masyarakat secara luas serta keperluan modal lebih sedikit. Berdasarkan faktor-faktor pendukung tersebut dapat disimpulkan bahwa Guiltless Friday dinyatakan dapat untuk dioperasikan.

Actions (login required)

View Item