Pengaruh Word of Mouth (WOM) dan Cita Rasa Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen di Restoran Ropang Plus Plus, Pluit Sakti / Deviana Sim Cia Sian / 77180177 / Pembimbing: Morryessa Brandinie

Sian, Deviana Sim Cia (2022) Pengaruh Word of Mouth (WOM) dan Cita Rasa Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen di Restoran Ropang Plus Plus, Pluit Sakti / Deviana Sim Cia Sian / 77180177 / Pembimbing: Morryessa Brandinie. Institut Bisnis dan Informatika Kwik Kian Gie, Jakarta.

	Text HALAMAN JUDUL.pdf - Published Version Download (711kB)
	Text Bab I PENDAHULUAN.pdf - Published Version Download (529kB)
	Text BAB II KAJIAN PUSTAKA.pdf - Published Version Download (582kB)
	Text BAB III METODE PENELITIAN.pdf - Published Version Download (551kB)
	Text BAB IV HASIL ANALISIS DAN PEMBAHASAN (CLOSED).pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (663kB)
	Text BAB V SIMPULAN DAN SARAN.pdf - Published Version Download (412kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (450kB)
	Text LAMPIRAN.pdf - Published Version Download (1MB)
	Text PERNYATAAN ORIGINALITAS.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (511kB)
	Text RESUME.pdf - Published Version Download (973kB)

Abstract

Pesatnya perkembangan industri makanan dan minuman dapat dijumpai dari banyaknya bisnis kuliner yang berkembang di Indonesia. Saat ini, rumah makan menjadi salah satu bisnis kuliner yang diminati para pengusaha, terutama di DKI Jakarta. Hal ini juga didukung oleh pertumbuhan masyarakat serta menciptakan persaingan yang kompetitif antara satu sama lain, dimana setiap pebisnis harus memiliki keunggulan kompetitifnya masing-masing dan memiliki berbagai strategi untuk menarik minat konsumen dalam melakukan pembelian. Salah satu rumah makan yang memiliki keunggulan kompetitif dalam produknya adalah Ropang Plus Plus, Pluit Sakti. Teori yang digunakan dalam penelitian ini mengenai word of mouth (wom), cita rasa, dan keputusan pembelian dimana word of mouth (wom) dan cita rasa merupakan variabel bebas atau variabel independen, sedangkan variabel keputusan pembelian merupakan variabel terikat atau variabel dependen. Objek dalam penelitian ini adalah Ropang Plus Plus, Pluit Sakti. Sampel penelitian ini adalah konsumen yang pernah membeli dan mengonsumsi makanan dan minuman dari restoran Ropang Plus Plus, Pluit Sakti. Metode pengumpulan data yang dipakai adalah studi komunikasi (communication study) dimana peneliti mendapatkan data dengan menyebarkan kuesioner secara online, yaitu Google Form. Jumlah sampel sebanyak 100 sampel konsumen. Alat analisis data pada penelitian ini menggunakan SPPS 20. Metode analisis yang dipakai adalah uji validitas, uji reliabilitas, uji normalitas, uji multikolinieritas, uji heteroskedastisitas, uji analisis regresi berganda, uji-T, uji-F dan analisis koefesien determinasi (R2). Hasil penelitian ini adalah seluruh data variabel valid dan reliabel, data berdistribusi normal, tidak terjadi adanya multikolonieritas dan heterokesdastisitas. Selain itu, nilai t hitung variabel word of mouth sebesar 2,986 dan variabel cita rasa sebesar 7,381, kedua nilai t tersebut lebih besar dari nilai t tabel (1,985). Nilai sig. untuk variabel word of mouth sebesar 0,004 dan variabel cita rasa sebesar 0,000 yang lebih kecil dari nilai α (0,05). Nilai f hitung sebesar 87,613 > f tabel sebesar 3,09 dan nilai sig. sebesar 0,000 yang lebih kecil dari nilai α (0,05). Hasil uji koefisien determinasi (R2) sebesar 0,644 atau 64,4%. Kesimpulan dari penelitian ini adalah masing-masing variabel bebas yaitu word of mouth (wom) berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian konsumen di restoran Ropang Plus Plus, Pluit Sakti dan cita rasa berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian konsumen di restoran Ropang Plus Plus, Pluit Sakti.

Actions (login required)

View Item